Bạn đang phân vân về việc kinh doanh quán cafe có nên hay không? Bạn không biết đâu là xu hướng kinh doanh quán cafe 2021? Đâu sẽ là những ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo?
Thói quen đi cafe vào những dịp hẹn hò, hay đơn giản ngồi tám chuyện, hoặc tìm kiếm một không gian yên tĩnh để làm việc đã là những chuyện khá quen thuộc đối với những bạn trẻ hiện nay. Ngoài ra, trào lưu check-in sống ảo trỗi dậy mạnh mẽ thì những nơi có ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo, không gian mới mẻ, độc lại là địa điểm đến khá thu hút.
Do vậy, ý tưởng mở quán cà phê đang rất hấp dẫn các nhà kinh doanh hoặc các bạn trẻ có ý định muốn khởi nghiệp. Vậy nên, sự cạnh tranh ngày càng một khắc nghiệt và yêu cầu cao hơn. Như vậy, bạn phải sở hữu được ý tưởng quán cafe độc đáo, phải mang đến sự khác biệt, mới mẻ mới có thể thu hút được khách hàng, thành công.
Hãy cùng bePOS tìm hiểu 16 ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo nhất hiện nay nhé!
1. Những điều cần biết trước khi lên ý tưởng kinh doanh quán cafe
Nếu bạn đang phân vân có nên kinh doanh quán cafe hay không hoặc mở quán cafe cần bao nhiêu chi phí thì hãy đọc ngay nhé.
1.1. Có nên mở quán cafe?
Ý tưởng quán cafe độc đáo thu hút khách hàng nhất 2021
Hiện nay, quán cafe mọc lên như nấm, số lượng rất nhiều, đặc biệt ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh thì mật độ các quán cafe vô cùng dày đặc. Điều này dẫn tới mức độ cạnh tranh khi mở quán cà phê là rất lớn và đòi hỏi nhiều. Mặc dù đã có rất nhiều quán mở cửa, khai trương rầm rộ hoành tráng, lợi nhuận rất lớn tuy nhiên cũng có những quán chỉ hoạt động được sau vài tháng kinh doanh lại phải ngậm ngùi đóng cửa.
Vậy để trả lời cho câu hỏi có nên mở quán cafe hay không? Theo bePOS, câu trả lời là “có”, nếu bạn đang sở hữu những ý tưởng kinh doanh sáng giá, độc đáo và mới lạ. Còn nếu chưa có, hãy đọc hết bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tham khảo để áp dụng vào mô hình kinh doanh, mở quán cafe cho riêng mình.
1.2. Kinh doanh quán cafe cần bao nhiêu vốn?
Mô hình quán cà phê cóc - mô hình cũ - lợi nhuận mới
Với câu hỏi kinh doanh quán cafe cần bao nhiêu vốn, đầu tiên bạn cần xác định được chi phí mở quán cafe không phải là số tiền nhỏ, và vì vậy dù bạn kinh doanh quán cafe với mô hình nhỏ thì cũng luôn cần chuẩn bị cho mình một con số vốn đầu tư tương đối lớn, để duy trì và đương đầu với những phát sinh sau khi mở quán.
Tóm lại, để mở quán kinh doanh cà phê bạn cần chuẩn bị số vốn cho việc thuê mặt bằng rồi số vốn cho việc mua nguyên, vật liệu. Bạn hoàn toàn có thể lên ý tưởng kinh doanh quán cafe với số vốn là 100 triệu hoặc với số vốn là 200 triệu và thậm chí với số vốn nhiều hơn thế.
2. Các ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo thu hút nhất 2021
Dưới đây là 18 ý tưởng kinh doanh quán cafe, mô hình kinh doanh cafe thu hút nhất 2021 mà chủ kinh doanh cần phải biết.
2.1. Ý tưởng kinh doanh quán cà phê học bài
Quán cà phê học bài thu hút đông đảo giới trẻ, đặc biệt là sinh viên
Nếu bạn cảm thấy làm việc ở nhà không hiệu quả, không tập trung. mong muốn tìm một quán cà phê học bài có không gian yên tĩnh để học tập, làm việc hiệu quả thì hãy thử tìm tới Co-Working Space kết hợp quán Cafe.
Quán được bày trí rộng rãi, thoáng đãng theo phong cách co-working space với không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng. Khách hàng tới quán đều có ý thức chung nên không gây ồn ào, thích hợp để làm việc học tập hiệu quả
2.2. Ý tưởng kinh doanh quán cà phê giường nằm
Quán cà phê giường nằm được coi là địa điểm là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn ghé quán cafe vừa để tập trung làm việc vừa để thưởng thức đồ uống thơm ngon, vừa có thể nằm nghỉ ngơi thư giãn đầu óc, đây cũng được coi là một trong những quán cafe độc đáo trên thế giới.
Không gian quán cà phê giường nằm độc đáo - mới lạ
Ý tưởng mở quán cafe ngủ được đánh giá là hoàn toàn mới mẻ tuy nhiên để thực hiện được nó cần phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, có rất nhiều quán cafe giường nằm hiện nay được điều hành bởi những người còn rất trẻ, mỗi quán sẽ mang một phong cách, một cách thể hiện, vì vậy tìm ra hướng đi mới hiệu quả, tối ưu nhất cho sản phẩm của mình không phải là dễ. Tuy nhiên ý tưởng kinh doanh quán cà phê giường nằm cũng là một ý tưởng khá thực tế và hoàn toàn có thể thành công trong tương lai.
2.3. Ý tưởng kinh doanh quán cafe nến
Không gian quán cafe nến lãng mạn - ấm áp “đốn tim” các cặp đôi
Khi mở quán cafe kinh doanh mô hình này, điều đặc biệt đó là khi bạn bước vào không gian quán sẽ là nơi mà tất cả các bóng đèn điện đều được tắt đi thay vào đó sẽ có ánh sáng lãng mạn tỏa ra từ những cây nến bé xinh. Đối với khung cảnh ở đây được ví như một thế giới thần tiên nào đó mà bạn đã từng tưởng tượng vào những ngày còn bé, mang lại cảm giác vô cùng lãng mạn và ấm áp.
Đây sẽ là điểm đến lý tưởng, không gian quán cafe nến rất thích hợp dành cho các cặp đôi với những cuộc hẹn hò riêng tư, không gian xung quanh lung linh được thắp đầy nến sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho những ai mong muốn tạo nên buổi tỏ tình siêu lãng mạn khiến cho “người ấy” của bạn siêu lòng.
2.4. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe & Beer Acoustic
Khi bạn có ý tưởng kinh doanh quán cafe, sẽ rất tuyệt vời nếu bạn kết hợp kinh doanh giữa cafe và việc biểu diễn Acoustic.
Kinh doanh Cafe & Beer Acoustic - Top 10 những quán cafe độc đáo trên thế giới
Địa điểm kinh doanh cafe này phù hợp với những bạn thích cảm giác ngồi nhâm nhi ly cafe rồi tâm sự, nói chuyện phiếm với bạn bè và thưởng thức những giai điệu Acoustic thật ngọt ngào tại quán thì rất thú vị.
2.5. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe container
Quán cafe container - ý tưởng mở quán cafe cho người có vốn ít
Ý tưởng mở quán cafe Container này được phát triển bởi rất nhiều người có đam mê mở quán cafe tại một số tỉnh thành của Việt Nam như thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh Quảng Ninh,…
Mặt trước quán cafe container hấp dẫn khách hàng ngay từ ánh mắt đàu tiên
Đối với ý tưởng kinh doanh quán cafe này, thay vì bạn phải đầu tư một khoản tiền lớn vào việc chi trả tiền thuê mặt bằng, trả tiền nhân sự hàng tháng nhưng lại không ổn định thì nhiều bạn trẻ khởi nghiệp đã quyết định xây dựng mô hình quán cafe bằng việc sử dụng những chiếc container cũ, sau đó trang trí lại thành một quán cafe với đầy đủ tiện nghi cũng không kém phần đặc sắc mà mới lạ.
2.6. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe anime
Không gian quán cafe anime - nơi hội tụ những con người có sở thích anime
Đây được coi là 1 ý tưởng kinh doanh quán cafe 2 trong 1. Vừa kết hợp kinh doanh đồ uống phục vụ khách hàng vừa có thể coi là địa điểm để trao đổi sở thích anime cùng với những vị khách của mình.
Các quán cafe anime hiện nay thường được các tín đồ yêu thích anime thường xuyên chọn làm điểm đến không chỉ vì cách bày trí tại quán mà quán cafe anime còn phù hợp để tổ chức các buổi offline fan anime.
2.7. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe rooftop
Xu hướng kinh doanh quán cafe rooftop hấp dẫn đông đảo khách hàng
Ý tưởng kinh doanh quán cafe rooftop đang là một trong những xu hướng kinh doanh cafe thịnh hành nhất hiện nay. Mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ hiện tại rất có hứng thú với những quán cafe trên tầng cao với không gian thoáng mát, rộng rãi.
2.8. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe ven sông
Cà phê ven sông sở hữu tầm nhìn thơ mộng
Với những quán sở hữu ý tưởng kinh doanh quán cafe ven sông sẽ mang tới một ưu điểm lớn về địa điểm lãng mạn và thơ mộng. Khách hàng sẽ vô cùng thích thú khi vừa được thả mình vào gió thiên nhiên bên cạnh dòng sông thơ mộng vừa được thư giãn cùng với những cốc cafe.
Quán của bạn sẽ càng thu hút khách hàng hơn nếu bạn thiết kế quán sở hữu view có thể ngắm cả được cảnh bình minh và hoàng hôn mỗi ngày.
2.9. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe mang đi
Cafe mang đi “lên ngôi” trong mùa dịch Covid-19
Ý tưởng kinh doanh cafe mang đi được đánh giá là ý tưởng kinh doanh cafe rất sáng tạo, nếu bạn đang đi đúng cách thì bạn hoàn toàn có thể thu về lợi nhuận cực kì hấp dẫn.
Cũng tương tự như kinh doanh cafe dạo, kinh doanh cafe take away bạn sẽ không phải đầu tư chi phí tốn kém để mở quán cafe thật đẹp và lộng lẫy, chỉ cần 1 quầy cafe nho nhỏ trên 1 chiếc xe đẩy là bạn đã có thể bắt tay ngay vào hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh cafe độc đáo này rồi.
2.10. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe sân vườn
Kinh doanh cafe sân vườn hòa mình vào thiên nhiên
So với các loại hình quán cafe khác, ý tưởng mở quán cà phê với mô hình quán cafe sân vườn sẽ mang tới cho khách hàng một không gian thiên nhiên, thoáng đãng và thân thiện với môi trường để vừa thưởng thức cafe phê, vừa trò chuyện vừa cảm nhận được không khí trong lành hơn.
Nếu bạn kinh doanh quán cafe này sẽ có một số lưu ý là khi khách hàng đến quán mong muốn được hòa mình vào thiên nhiên, vậy nên khi trang trí quán cafe bạn hãy ưu tiên sử dụng nhiều cây xanh và thiết kế bố cục quán cần phóng khoáng 1 chút sau đó bạn cần sắp xếp bàn ghế cách xa nhau một chút. Ngoài ra, quán của bạn cần thiết kế sao cho có thể che nắng, che mưa, tránh bụi bặm vào quán làm ảnh hưởng đến chất lượng không gian quán.
2.11. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe rửa xe
Ý tưởng kinh doanh quán cafe kết hợp rửa xe giúp bạn nhân đôi doanh số
Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh quán cafe kết hợp với dịch vụ rửa xe, chăm sóc, bảo dưỡng xe thì đây cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc vì hình thức kinh doanh này cũng là một trong những lĩnh vực sinh lời nhất hiện nay.
Chính vì vậy đây cũng là mảnh đất có tỷ lệ cạnh tranh cực kỳ gay gắt nên bạn cần có định hướng kinh doanh rõ ràng và tạo ra sự khác biệt để có thể dễ dàng nhân đôi doanh số.
2.12. Ý tưởng kinh doanh quán Bus cafe độc đáo
Quán cafe Bus thu hút cả khách trong và ngoài nước
Ý tưởng kinh doanh này được lấy cảm hứng từ một chiếc xe bus cũ đã tháo bỏ động cơ nhưng vẫn giữ nguyên được những chi tiết đặc biệt của xe bus để tạo nên một quán Bus Cafe độc đáo, mới lạ. Đây cũng được coi là một trong những ý tưởng kinh doanh cafe này cũng được một số người áp dụng.
Mô hình kinh doanh quán cafe này hiện nay đã có khá nhiều tại Nhật Bản và các nước Châu Âu, tuy nhiên tại Việt Nam thì vẫn còn mới, được coi là một mô hình rất thú vị, mới lạ và thu hút sự quan tâm của mọi người đặc biệt là những bạn trẻ.
2.13. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe sách
Cafe sách dành cho những bạn yêu thích không gian yên tĩnh
Ý tưởng kinh doanh Cafe sách dành cho những khách hàng yêu sách hoặc là nơi gặp gỡ của những người kinh doanh, tri thức hoặc là những bạn sinh viên.
So với những mô hình kinh doanh cafe khác, kinh doanh cafe sách bạn không bắt buộc phải đi tìm 1 mặt bằng ở đường lớn mà có thể mở quán cafe sách ngay trong 1 con ngõ nhỏ.
Ngoài ra khi bạn muốn mở quán cafe sách bạn cần tìm được một không gian yên tĩnh, thoải mái.
2.14. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe dạo
Kinh doanh quán cafe dạo mang lại nguồn thu hấp dẫn
Chắn hẳn chúng ta không ai là người còn lạ lẫm những gánh hàng rong, những xe đẩy hàng dạo, đây được coi là phương thức mưu sinh dành cho những người dân không có nhiều vốn để mở tiệm, mở quầy bán như người ta.
Đối với ý tưởng kinh doanh quán cafe dạo nếu bạn kiên trì và đầu tư vào chất lượng thì đây lại là ý tưởng kinh doanh cafe được đánh giá là đem về nguồn thu nhập cực kỳ hấp dẫn.
2.15. Ý tưởng kinh doanh quán Cafe võng
Ý tưởng kinh doanh cafe võng dành cho chủ kinh doanh có vốn nhỏ
Ý tưởng mở quán cà phê và mô hình quán cafe võng là một ý tưởng mới. Đây không chỉ là nơi gặp gỡ mà khách hàng tới đây còn tranh thủ ngả lưng hoặc chợp mắt 1 chút để lấy lại năng lượng khi cảm thấy mệt mỏi. Ý tưởng kinh doanh quán cafe võng rất độc đáo vì chưa có nhiều quán áp dụng nên cạnh tranh không nhiều.
Đối với mô hình này, bạn không cần phải đầu tư nhiều vốn để mở quán, chỉ cần vốn nhỏ bạn đã hoàn toàn có thể mở quán được rồi.
2.16. Mô hình quán cà phê bóng đá
Mô hình cafe bóng đá hấp dẫn những người yêu thích thể thao
Đối với ý tưởng mở quán cafe bóng đá, ngoài với những yêu cầu cho quán cafe bình thường, bạn cũng nên tạo ra sự khác biệt về phong cách trang trí cho quán và cần sắm một màn hình bóng đá to, nét cho những người yêu thể thao.
Bạn không cần phải quá cầu kỳ khi khách hàng của bạn là phần đông nam giới yêu bóng đá. Bạn chỉ cần trang trí theo phong cách thể thao với hình ảnh các cầu thủ, quả bóng da hay hình ảnh logo các đội bóng đang được yêu thích nhất hiện nay.
2.17. Mô hình quán cà phê truyền thống
Mô hình quán cà phê cóc chiếm điểm 10 trong lòng khách hàng
Mô hình quán cafe truyền thống hay còn được gọi là những quán cafe bình dân, tận dụng vỉa hè rộng hoặc các tán cây bên đường làm nơi phục vụ khách hàng. Đối với mô hình này, khách có thể vừa nhâm nhi ly cafe bên tờ báo mới hoặc có thể thoải mái tán gẫu cùng bạn bè hay đơn giản hơn là ngồi ngắm phố phường.
Với mô hình này, không gian của mô hình quán cà phê truyền thông không cần quá cầu kỳ, chỉ cần bàn ghế thấp được kết hợp cùng những bức tranh treo tường cùng gam màu xưa cũ cũng đủ làm khách hàng hài lòng.
2.18. Mở quán cafe cổ điển – Vintage
Cafe Vintage - phong cách xưa cũ kết hợp với hiện đại
Ý tưởng mở quán cafe mang phong cách Vintage sẽ không bao giờ phải lo lắng bị lạc hậu hay lỗi mốt. Bởi lẽ khi bạn sử dụng phong cách này, mỗi góc nhỏ của quán đều là sự hài hòa giữa phong cách xưa cũ với hiện đại.
Loại hình quán cafe vintage này cũng được cư dân mạng đánh giá là một trong những quán cafe độc đáo trên thế giới mà bạn nên tới thử.
3. Tổng Kết
Người dân Hà Nội “đua nhau” tới mô hình quán cà phê cóc
bePOS vừa chia sẻ đến các bạn những ý tưởng và mô hình kinh doanh quán cafe độc đáo và phổ biến tại Việt Nam năm 2021. Hi vọng có thể giúp mang tới cho các bạn thêm những ý tưởng kinh doanh mới mẻ và độc lạ.
FAQ
1. Có nên kinh doanh quán Cafe khi chưa có ý tưởng mới lạ hay không?
Theo bePOS, câu trả lời là “không”, bạn chỉ nên mở quán nếu bạn đang sở hữu những ý tưởng kinh doanh sáng giá, độc đáo, mới lạ và mang tính xu hướng kinh doanh quán cafe. Còn nếu chưa có, hãy đọc hết bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tham khảo để áp dụng vào mô hình kinh doanh, mở quán cafe cho riêng mình.
2. Kinh doanh quán Cafe cần nhiều vốn không?
Cho dù bạn kinh doanh quán cafe với mô hình nhỏ thì cũng luôn cần chuẩn bị cho mình một con số vốn đầu tư tương đối lớn, để duy trì và đương đầu với những phát sinh sau khi mở quán. Tóm lại, để mở quán kinh doanh cà phê bạn cần chuẩn bị số vốn cho việc thuê mặt bằng rồi số vốn cho việc mua nguyên, vật liệu. Bạn hoàn toàn có thể lên ý tưởng kinh doanh quán cafe với số vốn là 100 triệu hoặc với số vốn là 200 triệu và thậm chí với số vốn nhiều hơn thế,
Comments